ni bahan2 untuk buat lontong goreng.
1. lontong(potong dadu)
2. cili boh
3. tomato sos
4. kicap manis
5. bawang besar
6. bawang putih
7. udang kering
8. udang hidup, sotong
9. kucai, taugeh, tomato
10. garam, gula secukup rasa.
11. telur
12. minyak
caranya: 4, 5, 6 dikisar...panaskan minyak...masukan cili dgn bahan2 kisar...tumis hingga garing sikit...masukan tomato sos, kicap,garam, gula, udang dan sotong... klu kering sngt blh tambah air sikit...masukan telur, kecilkan api...biar telur masak sikit baru kacau...masukan lontong, gaul rata...masukan taugeh, gaul rata...tutup api masukan kucai, gaul.
notes : slu sy buat, ikut sesedap rasa je...main campak2...jadi bahan2annya ikut selera masing2.
No comments:
Post a Comment